Силикоз легких (мать-и-мачеха, спорыш, подорожник), рецепт.

Сборы трав, применяемые для лечения заболеваний органов дыхания

№1
Бузина черная (цветки) 25,0
Липа сердцевидная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день перед едой в горячем виде в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

№2
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Ива белая (кора) 20,0
Липа сердцевидная (цветки) 25,0
Малина обыкновенная (плоды) 25,0
Мать-и-мачеха (листья) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

№3
Подорожник большой (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 25,0
Сушеница топяная (трава) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Чабрец обыкновенный (трава) 25,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой при бронхите и воспалении легких.

№4
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 15,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0

Готовят отвар. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой при бронхите, трахеите и воспалении легких.

№5
Бузина черная (цветки) 10,0
Гречиха посевная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Легочник обыкновенный (цветки) 10,0
Липа сердцевидная (цветки) 10,0
Паслен сладко-горький (побеги) 10,0
Первоцвет весенний (корни) 10,0
Подбел многолистный (листья) 10,0
Просвирник лесной (корни) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при бронхите и воспалении легких.

№6
Копытень европейский (листья) 30,0
Будра плющевидная (трава) 35,0
Репейничек аптечный (трава) 35,0

Готовят настой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при бронхите и воспалении легких.

№7
Подорожник большой (листья) 30,0
Росянка круглолистная (трава) 35,0
Фиалка трехцветная (трава) 35,0

Готовят настой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при бронхите, бронхиальной астме и коклюше.

№8
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Мать-и-мачеха (листья) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Чабрец обыкновенный (трава) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раза в день до еды при бронхите и бронхиальной астме.

№9
Эвкалипт (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0

Готовят настой. Используют для приготовления ингаляционной смеси при ангине, ларингите и трахеите.

№10
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Аир болотный (корни) 10,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семя) 30,0

Готовят настой. Используют для полоскания рта и горла в теплом виде при воспалительных заболеваниях.

№11
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Дуб обыкновенный (кора) 25,0

Готовят настой. Используют для полоскания рта и горла при воспалительных заболеваниях.

№12
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0

Готовят настой. Используют для полоскания горла при ангине и ларингите.

№13
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 25,0
Мать-и-мачеха (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0

Готовят настой или отвар. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3-5 раз в день в теплом виде при остром и хроническом бронхите и воспалении легких.

№14
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха (листья) 15,0

Готовят настой или отвар. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 2 раз в день в теплом виде при кашле, трахеобронхите, хроническом и остром бронхите с трудно отделяемой мокротой.

№15
Мать-и-мачеха (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день перед едой в теплом виде при кашле, трахеобронхите, хроническом и остром бронхите.

Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0

Готовят настой или отвар. Принимают по 1/3 стакана 3 раз в день после еды при бронхитах с трудно отделяемой мокротой.

Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Календула (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Мать-и-мачеха (трава) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Эвкалипт (листья) 15,0

Готовят настой или отвар. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды при бронхитах.

Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды при бронхиальной астме.

Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт (листья) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после затяжной пневмонии и бронхоэктатической болезни.

Шалфей лекарственный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мать-и-мачеха (листья) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3-4 раз в день после еды при бронхоэктатической болезни.

Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Пустырник обыкновенный (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3-5 раз в день после еды при спазме бронхов.

Истод сибирский (корни) 15,0
Мать-и-мачеха (листья) 15,0
Первоцвет весенний (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мята перечная (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3-4 раз в день после еды в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства.

Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 стакана 3-5 раз в день после еды при остром респираторном заболевании.

Малина обыкновенная (плоды) 15,0
Липа сердцевидная (цветки) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Лопух большой (корни) 20,0
Бузина черная (цветки) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3-4 раз в день после еды в горячем виде в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

Багульник болотный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0

Готовят настой или отвар. Принимают по 1/4 – 1/3 стакана 3-5 раз в день после еды в качестве противокашлевого средства.

Сосна обыкновенная (почки) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Мать-и-мачеха (листья) 30,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде при бронхиальной астме, коклюше и бронхитах инфекционного происхождения.

Анис обыкновенный (плоды) 30.0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30.0
Лен посевной (семена) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде при бронхиальной астме, коклюше и бронхитах инфекционного происхождения.

Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде при бронхиальной астме, коклюше и бронхите.

Солодка голая (корни) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричневый (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Лопух обыкновенный (корни) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде в качестве десенсибилизирующего средства дыхательных путей.

Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха (листья) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 – 1/4 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде при бронхиальной астме и бронхитах.

Алтей лекарственный (корни) 40,0
Мать-и-мачеха (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана 3 раз в день после еды в теплом виде при бронхитах и воспалении легких.

Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха (листья) 40,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана через каждые 3 ч при заболевании легких и бронхов.

Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раз в день при заболевании легких и бронхов.

Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 стакана через каждые 3 ч при заболевании легких и бронхов.

Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раз в день при заболеваниях органов дыхания.

Мать-и-мачеха (листья) 25,0
Анис обыкновенный (плоды) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана через каждые 3 ч при заболевании легких и бронхов.

Алтей лекарственный (корни) 40,0
Девясил высокий (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 30,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раз в день при заболеваниях органов дыхания.

Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0

Готовят настой. Принимают по 1/2 стакана через каждые 3 ч при заболевании легких и бронхов.

Дуб обыкновенный (кора) 20,0
Липа сердцевидная (цветки) 10,0

Готовят настой. Для этого 2 столовые ложки смеси заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают 20 мин. Используют для полоскания полости рта несколько раз в день при воспалительных процессах.

Липа сердцевидная (цветки) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0

Готовят настой. Для этого 2 столовые ложки смеси заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают 20 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Используют для полоскания полости рта при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Коровяк скипетровидный 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Мальва лесная (цветки) 10,0

Готовят настой. Для этого 1 столовые ложки смеси заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают 20 мин. Принимают по ? стакана 3 раза в день после еды при заболеваниях органов дыхания.

Росянка круглолистная (трава) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раз в день при судорожном кашле и коклюше.

Земляника лесная (листья) 10,0
Анис лекарственный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха (листья) 10,0
Росянка круглолистная (трава) 10,0
Бузина черная (цветки) 10,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 – 1/3 стакана 3-4 раз в день после еды при кашле, трахеите, бронхите и бронхиальной астме.

Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Земляника лесная (листья) 20,0
Шалфей обыкновенный (листья) 20,0
Мелисса лекарственная (листья) 20,0

Готовят настой. Принимают по 1/4 стакана 3 раз в день после еды при бронхите и бронхиальной астме.

Список продуктов, которых важно обдавать кипятком перед употреблением

Зеленый чай способен остановить выпадение волос

Как определить развивающуюся шизофрению по снам?

Как посчитать, сколько часов сна требуется именно вашему организму?

Кому нельзя пить чай?

Зарядка для мозгов – тренировки и упражнения для ума и памяти

«Фарма Вам» начала масштабное клиническое исследование по эффективности Моликсана в профилактике коронавируса

Моликсан: инструкция по профилактике ковида

Как выбрать глазной тонометр для дома?

Петербургские ученые доказали эффективность Моликсана в комплексной терапии коронавируса

Мать-и-мачеха

Это растение предпочитает холмистую местность или пустыри, особенно охотно растет на обрывах над реками, где много воды. В качестве лекарства используют в основном листья или цветки мать-и-мачехи, часто применяют в качестве сбора в сочетании с другими растениями. Например, для борьбы с кашлем мать-и-мачеху сочетают с подорожником или плодами малины.

Свое удивительное название это растение получило из-за очень специфической температуры. Его листья с одной стороны имеют ярко-зеленый цвет, а снизу покрыты большим количеством белых волокон. Если вы прикоснетесь к зеленой стороне листка, то почувствуете, что он прохладный, независимо от температуры вокруг. В то же время нижняя сторона с волокнами очень теплая, и именно из-за этого растение получила необычное название.

Сбор и заготовка

  • Сбор и заготовка
  • Полезные свойства
  • Народная медицина: рецепты
  • Противопоказания

Цветы собирают в период наибольшего цветения, выбирая для этого не дождливый день. Лучше всего их собирать ранним утром, так как к вечеру бутоны закрываются. Цветы нужно просто срезать ножницами, так они сохранят максимум полезных свойств и останутся целыми. Для сбора листьев мать-и-мачехи идеально подходит начало лета, их тоже лучше всего срезать, а затем высушить. Если вы собираетесь самостоятельно запасаться этим полезным растением на зиму, выбирайте такие, на которых нет пятен и повреждений, что свидетельствовало бы о том, что растение болеет.

Как листья, так и цветы сушат в помещении, которое очень хорошо проветривается. Достаточно разложить их тонким слоем на бумаге и поместить в прохладное хорошо проветриваемое помещение, желательно в тени, подальше от солнечных лучей. После того, как растение высохнет, вы можете измельчить листочки, чтобы их было удобнее хранить или оставить в том виде, в котором они есть. Их можно хранить в стеклянных банках, которые не пропускают воздуха, а еще лучше – в небольших мешочках из натуральной ткани, чтобы сырье не испортилось.

Если вы заготовили очень большое количество мать-и-мачехи, можете поместить высушенные листья и цветы в картонную коробку. В целом хранить высушенные листья и цветы можно до 2 лет, но будет лучше, если каждый год вы будете подготавливать новую порцию.

Полезные свойства

Людям уже давно известны полезные свойства мать-и-мачехи. Это растение уже много веков применяется для борьбы с различными заболеваниями, включая заболевания бронхов или легких. Его рекомендуют регулярно применять даже больным астмой, ведь мать-и-мачеха не только помогает при обычном кашле, разжижает мокроту и способствует ее выводу, но и способна снимать воспаление и отеки, а также поддерживать организм в борьбе с вредными бактериями, которые вызывают заболевания.

Кроме того, мать-и-мачеху используют для лечения проблем мочеполовой системы. Это связано с тем, что она помогает бороться с болезненными спазмами, оказывает помощь в борьбе с бактериями и снимает неприятные симптомы, включая воспаление. Независимо от того, какие заболевания наблюдаются в мочеполовой системе, эта трава способна серьезно улучшить состояние больного, снять отёки и убрать боль.

Не менее известна мать-и-мачеха как трава, которая способна стимулировать пищеварение и оказывать хорошее воздействие на органы пищеварительного тракта. Благодаря ей лучше усваивается пища, стимулируется нормальный отток желчи, что приводит к нормализации состояния желудка и кишечника в целом.

Благодаря своему бактерицидному действию, способности снимать воспаление и заживлять мелкие раны, мать-и-мачеху очень часто используют при различных заболеваниях ротовой полости или горла. При регулярном применении мать-и-мачеха действительно хорошо помогает, даже заживляет небольшие язвы в ротовой полости.

Именно по этой причине мать-и-мачеху часто используют для того, чтобы лечить разного рода кожные заболевания, особенно сопровождающиеся нарывами. Чаще всего для этого используют ванну с этим растением, а также применяют отвар в качестве лосьона или для примочек. Сочетание мать-и-мачехи с крапивой помогает стимулировать рост волос, отлично борется с перхотью и в целом улучшает состояние кожи головы, если использовать его в качестве маски.

Химический состав мать-и-мачехи (листья)

Зола10,2 %
Макроэлементы, мкг/г
Калий37,7
Кальций10,9
Марганец4,3
Железо0,2
Микроэлементы, мкг/г
Магний0,14
Медь0,78
Цинк0,6
Кобальт0,27
Молибден0,4
Хром0,03
Алюминий0,07
Селен25
Бром107,1
Бор40
Серебро8
Йод0,09
Стронций0,01

Народная медицина: рецепты

Отвары и настои из этого растения используют для мягкого и постепенного снижения давления, а способность мать-и-мачехи укреплять сосуды помогает предупреждать атеросклероз, а также выводить вредный холестерин из организма.

Отвар для борьбы с заболеваниями кожи или слизистой ротовой полости

Нужно взять 1,5 ст.л. листьев мать-и-мачехи, добавить 250 мл воды, полученную смесь нагреть до кипения. После этого нужно снять с открытого огня и поставить на водяную баню, на которой смеси предстоит томиться еще 15 минут. После этого нужно дать ей настояться в течение часа, заодно он остынет, после чего вы сможете его процедить и использовать для обтираний или полоскать рот. Если вы собираетесь использовать этот отвар в качестве средства для разжижения мокроты, пейте его по 3 ст. л. несколько раз в день.

При бронхите, вызванном бактериями

Необходимо взять 1 ст.л. мать-и-мачехи, добавить в нее чуть меньше стакана кипятка и в течение пары часов настаивать в теплой посуде, укутанной полотенцем. Для тех же целей можно использовать термос, так как он намного лучше держит температуру. После этого полученный настой нужно тщательно процедить и пить по 2 ст.л. несколько раз в день.

Для борьбы с опоясывающим лишаем

Для компрессов подходит следующий рецепт: нужно взять 5 столовых ложек без горки травы, добавить 250 мл кипятка и дать настояться в течение получаса. По истечении времени листья тщательно отжимают и не очень толстым слоем выкладывают на марлю, делая компресс. Лучше всего оставлять такие компрессы на ночь для наиболее выраженного эффекта.

Читайте также:  Что такое биопсия шейки матки и для чего она нужна. Биопсия шейки матки: как проводится, показания к исследованию

При заболеваниях дыхательных путей или простуде

Для этого 3 ч.л. сухих листьев мать-и-мачехи нужно залить 350 мл кипятка и выдержать на водяной бане 15-20 минут. После чего нужно поставить смесь в очень теплое место на 2-3 часа, лучше всего в термос, а затем очень тщательно процедить через марлю. Если выкипело достаточно много воды, можно добавить в отвар немного кипятка, чтобы восполнить утерянный объем. Полученный отвар можно поставить в холодильник на срок до 3 суток, главное – не забывайте перед употреблением нагревать его в микроволновке или на водяной бане. Для выраженного лечебного эффекта достаточно принимать его по 2 ст.л. каждый раз до еды.

Лечение проблем мочеполовой системы и ЖКТ

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Для лечения заболеваний внутренних органов (в том числе воспалительных), включая проблемы с ЖКТ, используют не слишком крепкий отвар из листьев. Для этого достаточно взять полторы столовые ложки мать-и-мачехи, добавить в них пол-литра воды, нагреть и кипятить в течение нескольких минут. После этого полученный отвар нужно остудить в естественных условиях, тщательно процедить через марлю и пить по полтора стакана каждый день, можно разделить прием отвара на несколько частей.

При проблемах с кишечником или цистите

Для лечения таких заболеваний обычно применяют либо ванночки с мать-и-мачехой, либо спринцевание для более выраженного эффекта. Для этого делают слабый отвар, добавляя в литр воды две столовые ложки мать-и-мачехи, и после доводят полученную смесь до кипения. После этого ее необходимо настаивать 2 часа, в идеале в термосе. Затем процедить и применять за полчаса до сна путем клизмы или спринцевания.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных свойств, у мать-и-мачехи есть ряд противопоказаний, и некоторым людям следует избегать ее. В частности, если у человека развит цирроз печени, мать-и-мачеха ему противопоказана из-за серьезных повреждений печени. Кроме этого, мать-и-мачеху ни в коем случае нельзя бесконтрольно принимать беременным женщинам, так как это растение серьезно влияет на мочеполовую систему и в случае злоупотребления способно привести к выкидышу.

Нельзя использовать мать-и-мачеху детям до 12 лет, так как их организм еще не готов к такому воздействию, которое даёт мать-и-мачеха.

Что касается серьезности этих противопоказаний, нужно знать, что в достаточно многих странах использование лекарств с входящей в состав мать-и-мачехой возможно только в том случае, если вам это разрешил врач. В огромном количестве стран на употребление подобных лекарств существует серьезное ограничение, и на них выдается обязательный рецепт, чтобы люди не покупали его без предварительной консультации с врачом. Это связано с тем, что около 20 лет назад в Соединенных Штатах произошло множество печальных случаев, когда погибали новорожденные дети из-за того, что их матери принимали лекарственные препараты на основе мать-и-мачехи.

Ее нельзя принимать беременным женщинам, а также в период лактации, она категорически запрещена детям до 12 лет из-за того, что в растении содержатся условно токсичные вещества, алкалоиды. Их воздействие на организм еще не изучено достаточно хорошо, но взрослые совершенно нормально переносят мать-и-мачеху, в то время как новорожденные могут серьезно пострадать. Кроме того, именно алкалоиды способствует разрушению печени, так что мать-и-мачеха не должна употребляться людьми, у которых повреждена печень или есть ее заболевания.

Алкалоиды могут накапливаться в теле, что приводит к постепенному отравлению. Именно по этой причине, какой бы курс лечения с помощью мать-и-мачехи вы ни проходили, его ни в коем случае нельзя продолжать дольше указанного врачом времени.

Незабываемые рецепты народной медицины

Сегодня мы расскажем о средствах для лечения заболеваний органов дыхания.

Рецепты с медуницей при болезнях легких

В лечебных целях используют всю надземную часть растения, собирают медуницу до распускания цветков и во время цветения. Растение содержит дубильные вещества, сапонины, полисахариды, комплекс микроэлементов (марганец, железо, медь, ванадий, серебро, никель, стронций, йод и др.). Медуница обладает сильным кроветворным действием, поэтому ее применяют при многих заболеваниях. В траве присутствуют также вещества, которые предупреждают возникновение тромбов. Благодаря высокому содержанию кремния медуница способствует повышению иммунитета и защитных сил организма. Отваром медуницы полощут больное горло при охрипшем голосе. Медуница – хорошее ранозаживляющее средство.

Наиболее широко применяется медуница при лечении всех видов заболеваний легких: рака, туберкулеза, воспаления легких, застарелых бронхитов, катара и др. Поэтому в народе и называют медуницу легочницей.

2 ст. ложки измельченной травы медуницы и 1 ст. ложку меда варить в 1 л пива до тех пор, пока не останется половина объема. Пить по 1-2 ч. ложке перед едой 3 раза в день, запивая водой.

Третью часть любой посуды наполнить сухими или подсушенными листьями медуницы и залить доверху водкой, настоять 2 недели. Пить по 1 ч. ложке с водой 3 раза в день до еды.

1 ст. ложку сухой травы медуницы залить стаканом кипятка, настоять, укутав, в течение 20 минут. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Если необходимо более быстрое, но эффективное лечение легких, в том числе и тяжелых форм заболевания, отвар медуницы пьют по 4-5 ст. ложек в день.

Смешать в равных частях медуницу, подорожник, шалфей, золототысячник и полынь. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, добавить 1 ст. ложку меда и варить 3-4 минуты. Затем долить отвар кипяченой водой до объема стакана. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Средство от пневмонии у пожилых людей

Взять в равных количествах листья черной смородины, траву зверобоя, березовые почки, мяту, мелиссу, плоды боярышника, смешать, измельчить. 2 ст. ложки сбора залить стаканом кипятка, дать настояться полчаса, обязательно профильтровать. Пить теплый настой по 1/2 стакана 1-2 раза в день.

Пневмония «любит» ослабленных и пожилых людей и протекает у них, как правило, нетипично. Часто проявления заболевания не соответствуют тяжести состояния больного. Отсутствуют такие характерные для начала заболевания признаки, как повышение температуры, озноб, кашель, боли в груди. В начале пневмонии у пожилых людей могут отмечаться слабость, вялость, плохое настроение, отсутствие аппетита. У некоторых заболевание начинается с возбуждения, бреда. Для пневмонии у пожилых людей характерно усиление синюшности губ, крыльев носа, кончиков пальцев. Больных начинают беспокоить одышка, болевые ощущения в груди.

Больного обязательно нужно уложить в кровать и вызвать врача. А до прихода хорошо поить больного чаем, рецепт которого дан выше. Можно давать настой шиповника или клюквенный морс. Питье должно быть не горячим, а теплым. Пить следует медленно, маленькими глотками и с удовольствием.

Лучшим напитком при пневмонии, по мнению врачей, считается свежеприготовленный апельсиновый сок, разбавленный наполовину кипяченой водой или теплой водой «Боржоми».

Теплое питье помогает снижению температуры тела, разжижению мокроты, но чрезмерно увеличивать количество выпиваемой жидкости не нужно, так как это усиливает потоотделение, увеличивает нагрузку на сердце и почки.

Хорошим лечебным средством от пневмонии считалось молоко с медом и щепоткой питьевой соды. Но у пожилых людей из-за недостатка ферментов, перерабатывающих свежее молоко, возможны осложнения со стороны кишечника (вздутие, жидкий стул). И если в прошлом у больного были неприятности, связанные с употреблением молока, пить его не следует.

При воспалении легких в трахее и бронхах скапливается мокрота, которая обладает высокой вязкостью и, скапливаясь в складках слизистой оболочки, усугубляет воспалительный процесс.

Мокрота может закрыть мелкие и даже крупные бронхи. В этой стадии заболевания полезны фитосборы.

Трава вероники лекарственной и цветки коровяка скипетровидного по праву считаются одними из лучших отхаркивающих средств при пневмонии. Можно использовать каждое растение отдельно, но более эффективно действуют они в травяных сборах, в которые вводят отхаркивающие травы с мягчительным, дезинфицирующим и разжижающим мокроту действием. Вот несколько рецептов, полезных для лечения пневмонии, особенно у пожилых людей.

• Взять 3 части травы вероники лекарственной, по 1 части цветков коровяка, листа подорожника и листа эвкалипта. 2 ч. ложки сбора залить стаканом кипятка, настоять в термосе в течение 1 часа, принимать по 1-2 ст. ложке 5-6 раз в день и обязательно на ночь.

• Сосновые почки и семена тмина смешать в пропорции 1:1, заварить 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка. Настоять в течение 1 часа, пить по 1-2 ст. ложке 4-5 раз в день.

• 1 ст. ложку сосновых почек залить стаканом кипятка и настаивать в течение 40 минут. Принимать настой по 2 ст. ложки несколько раз в день. Настой сосновых почек разжижает вязкую мокроту, заставляя «работать» собственные железы слизистой оболочки.

Средства для лечения хронического бронхита и туберкулеза

В кастрюльку, нагреваемую на водяной бане, положить по 100 г жира (козьего, свиного или гусиного) и сливочного масла. Растопить и, непрерывно размешивая, добавить в смесь по 1 ст. ложке сока алоэ и лимона, 2 ст. ложки какао. Тщательно размешать до получения однородной массы. Принимать смесь по 1 ст. ложке 2 раза в день до еды, запивая ее стаканом горячего молока.

Если лекарство предназначено для больных туберкулезом, лимонный сок исключить.

№2. Настой цветочных корзинок и листьев маргариток

3 ч. ложки измельченных цветков и листьев маргариток залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 3 часа, процедить.

Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Настой пьют не только при туберкулезе, но и при кашле, бронхиальной астме, используют в качестве отхаркивающего средства при бронхитах.

№3. Средство при хроническом кашле

Смешать мед и морковный сок смешать в пропорции 1:1. Принимать 5 раз в день по 1 ст. ложке.

№4. Средство при бронхитах, трахеитах, кашле

Очень полезно жевать мякоть спелой хурмы, задерживая ее во рту на 2-3 минуты. Вяжущие специфические ощущения от кусочка хурмы воздействуют на рефлекторные зоны языка и таким образом способствуют борьбе всего организма с инфекционными и воспалительными процессами. Хурма – прекрасное профилактическое средство многих заболеваний органов дыхания.

Грудной сбор для лечения кашля

Грудные сборы применяются в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. Готовые грудные сборы продают в аптеках, но можно составить их и самим, комбинируя различные травы.

• По 2 части корня алтея и корня девясила, 1 часть травы душицы.
• По 2 части корня алтея и листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы.
• По 2 части корня алтея и корня солодки, 1 часть плодов фенхеля.
• По 2 части корня алтея и корня солодки, по 1 части почек сосны, плодов аниса и листьев шалфея.
• 4 части листьев мать-и-мачехи, по 3 части корня солодки и листьев подорожника большого.

Заваривают грудной сбор так: 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 часа.

Грудной сбор при воспалении легких

Взять по 1 ст. ложке липового цвета, травы чабреца, листьев шалфея, травы спорыша, крапивы, донника и мяты перечной, листьев малины, мать-и-мачехи, цвет бузины черной.

1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять в термосе 20 минут. Пить настой горячим как чай в течение дня и на ночь по стакану.

Средство при ларингите и трахеите

• Полезно дышать свежеприготовленной кашицей из лука или чеснока, завернутой в марлевый мешочек.

• При трахеите полоскать горло настоем луковой шелухи. 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи залить в термосе 2 стаканами крутого кипятка, настоять 3 часа. Полоскать теплым настоем горло несколько раз в день.

Силикоз легких (мать-и-мачеха, спорыш, подорожник), рецепт.

Настои и отвары

Подорожник

Взять 25 г листьев подорожника, залить 200 мл кипятка и настаивать 1 час, процедить. Принимать при бронхите – по 0,3 стакана 3-4 раза в день.

Подорожник, солодки, мать-и-мачеха

Взять: подорожник (30г), корень солодки (30г) и листьями мать-и-мачехи (40г). Смесь залить 0,5л кипятка и настаивать 10 минут. Принимать по четверти стакана каждые 4 часа.

Девясил

Корневища и корни девясила применяют в виде отвара (20,0:200,0) по 1 чайной ложке 4-5 раз в день. Назначают при хроническом бронхите.

Сосновые почки

При хронических бронхитах выраженное бронхорасширяющее действие оказывает настой сосновых почек, который принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.

Трава термопсиса

При хроническом бронхите с эмфиземой легких применяют настой травы термопсиса (0,6-1,0 г на 200 мл), 1 ч. ложка на стакан кипятка.

Корень истода

При бронхитах с небольшим выделением густой, вязкой мокроты, используют корень истода в виде отвара (20:200) по 1 сто. ложке 5 раз в день за 1 час до еды (не применять больным с гастритами, язвенной болезнью).

Трава чабреца

При повышенном кашлевом рефлексе и бронхиальной обструкции (т.е. сужении просвета бронхов) применяют траву чабреца в виде настоя, жидкого экстракта. Настой: по 1 ст. ложке 3 раза в день взрослым и по 1/2 чайной ложке – 1 десертной ложке 3 раза в день детям.

Корень аира

Осенью выкопать корень аира болотного, тщательно промыть, обрезать мелкие корешки и высушить на солнце. Порошок из корня аира принимать при хроническом бронхите по 0,6 г 3 раза в день до еды.

Сборы трав

1. Взять: лист мяты, подорожника, цветки бузины черной – поровну. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять. Принимать по 1/3 – 1/2 стакана каждые 4-5 часов (3-4 раза в сутки), после еды. Применяется на 1-ой стадии заболевания (1-3 сутки).

2. Взять: траву зверобоя, лист мелиссы, цветки ромашки – поровну. Готовить и принимать, как в рецепте №1. Применяется на 1-ой стадии заболевания (1-3 сутки).

3. На 1-ой стадии заболевания (1-3 сутки) рекомендуют обильное питье настоев липового цвета, цветков черной бузины.

4. Взять траву шалфея – 3 части; кору калины, дуба – по 4 части. Приготовить отвар. Применяют на 2-й стадии острого бронхита.

5. Взять: траву зверобоя, лист шалфея – по 3 части; цветки календулы, ромашки – по 4 части. Готовить и принимать, как в рецепте №1. Применяют на 2-й стадии острого бронхита.

6. Взять: корни солодки, плоды аниса, лист шалфея, сосновые почки – поровну. Готовить и принимать, как в рецепте №1. Применяют при бронхоспазме.

7. Взять: траву череды, лист подорожника – по 2 части. Готовить и принимать, как в рецепте №1. Применяют на 3-й стадии трахеобронхита, когда наблюдается кашель с большим количеством вязкой мокроты.

8. Взять: лист и побеги багульника – 1 часть; трава душицы, мать-и-мачехи – по 2 части. Готовить и принимать, как в рецепте №1. Применяют на 3-й стадии трахеобронхита, когда наблюдается кашель с большим количеством вязкой мокроты.

9. Взять: корень солодки, лист подорожника – по 3 части; лист мать-и-мачехи – 4 части. Настой дают по 1/4 стакана 4-5 раз в день при хроническом бронхите. Оказывает бронхорасширяющее действие, усиливает секрецию бронхиальных желез и разжижает мокроту.

10. Взять: корень алтея, траву тимьяна обыкновенного – поровну. Настой дают 3 раза в день. Применяют при хронических бронхитах.

11. Взять: сосновые почки, листья эвкалипта, шалфея, траву чабреца, почки березы (в смеси или отдельно). Три ст. ложки измельченного растительного сырья залить 0,5 л кипятка, кипятить в чайнике 3-4 минуты, снять с огня, надеть на носик чайника бумажную воронку и дышать горячим паром (через рот и нос).

12. Взять: плоды аниса – 1 часть, лист мяты перечной, трава фиалки трехцветной, душицы – по 2 части, цветки календулы, лист подорожника, трава череды – по 4 части. Настой принимать внутрь по 1/3 стакана 3 раза в день при бронхите с затруднённым дыханием (по типу бронхоспазма или астматического компонента).

13. Взять: корень алтея, траву тимьяна обыкновенного – поровну. Настой принимать по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день. Оказывает бронхорасширяющее действие, усиливает секрецию бронхиальных желез и разжижает мокроту.

14. Взять: мать-и-мачеха обыкновенная (листья) – 10 г., подорожник большой (листья) – 20 г., хвощ полевой (трава) – 30 г., первоцвет весенний (цветки) -40 г. Принимать в теплом виде настой или отвар по 1/3-1/4 стакана при остром бронхите.

15. Взять: багульник болотный (трава) – 10 г., мать-и-мачеха обыкновенная (листья) – 10 г., фиалка трехцветная (трава) – 10 г., подорожник большой (листья) – 10 г., ромашка аптечная (цветы) – 10 г., первоцвет весенний (трава и корни) – 10 г., анис обыкновенный (плоды) – 10 г., алтей лекарственный (корни) – 20 г., солодка голая (корни) – 10г. Принимать по 1/3 стакана в виде настоя или отвара 3 раза в день после еды при сухих бронхитах.

Другие средства

1. Взять: березовые почки – 150 г, липовый цвет – 50 г, липовый мед – 250 г, листья алоэ – 200 г, сливочное масло или нутряной жир – 200 г.

Березовые почки и липу залить 1/2 л кипятка, проварить 1-2 минуты и процедить, полученный отвар смешать с медом, мелко нарубленными листьями алоэ, маслом или нутряным жиром. Полученную смесь размешать на водяной бане. Принимать по 20 г 3 раза в день, перед употреблением взбалтывать.

2. Взять: несколько яблок, мед – 20 г, сливочное масло – 20 г.

Яблоки мелко нарезать, потушить в большом количестве воды на медленном огне. Такое пюре есть 8-10 раз в день с добавлением меда и сливочного масла.

3. Взять: вино -500 мл, трехлетний алоэ – 4 стебля.

Мелко нарезанные листья алоэ добавить в вино и настаивать четыре дня. Принимать 3 раза в день по 100 мл.

4. Взять: алоэ – 4 стебля, медицинский спирт – 1 л.

Мелко нарезанные листья алоэ настаивать в спирте в течение четырех дней. Принимать 3 раза в день по сорок капель.

5. Взять: алоэ – 200 г, мед (лучше липовый) – 1 кг, оливковое масло – 200 г, березовые почки – 100 г, цветки липы – 50 г, цветки ромашки – 30 г.

Перед приготовлением сорванные и промытые кипяченой водой листья алоэ положить на 10 дней в холодное и темное место. Растопить мед и положить в него измельченные листья алоэ. Смесь хорошо пропарить. Отдельно от этого в двух стаканах воды заварить березовые почки и цветки липы. Прокипятить 2 минуты. Влить процеженный и отжатый отвар в остывший мед. Размешать. Отдельно приготовить один стакан настоя ромашки и влить в эту смесь. Первую смесь и настой ромашки смешать и налить в бутылку, добавив оливковое масло. Хранить в прохладном месте. Принимать по 20 мл 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать.

Читайте также:  Свистящий кашель - тяжелое дыхание со свистом у ребенка без температуры, тяжело дышит и кашляет, свистит в легких и хрипит

6. Взять: черная редька, мед – 400 г.

Натереть черную редьку на терке и отжать сок, 1 л сока смешать с медом. Принимать по 20 мл вечером перед едой.

7. Взять: чеснок – 1 головка и репчатый лука – 10 маленьких головок, сок мяты -7 мл, мед – 20 г.

Мелко нарезать чеснок и лук, варить в молоке до мягкости, добавить сок мяты и мед. Принимать в течение дня каждый час по 1 ст. ложке.

8. Взять мандариновые корки – 500 г, вода – 1 л.

Мандариновые корки добавить в воду и варить на медленном огне несколько минут. Принимать отвар по 40-60 мл 3 раза в день до еды.

9. Две ст. ложки сухой измельченной травы зверобоя залить в термосе стаканом кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. В настое развести мед по вкусу и пить теплым по 1/2 стакана 2-3 раза в день при острых респираторных заболеваниях, гриппе, ангине, бронхите и т. п.

Чай Пуэр: полезные свойства и противопоказания

Польза и вред чая Пуэр — вопрос, интересующий всех поклонников правильного образа жизни и оздоровительных восточных чаев. Для того чтобы дать ответ, необходимо внимательно изучить состав и свойства напитка.

Производство и происхождение чая Пуэр

Родина Пуэра — Китай, хотя в настоящее время такой чай выращивается и во Вьетнаме, и в Таиланде, и в других странах мира. Изначально сырье для напитка собирали только с особенного крупнолистного чайного дерева, произраставшего в китайской провинции Юньнань. Сейчас чай получают и из листьев обычных чайных деревьев.

Уникальность чая обусловлена технологией его производства:

  1. Сначала собранные листья слегка завяливают, скручивают, а затем подвергают ферментированию — то есть, увлажняют их и оставляют лежать на срок от 50 до 100 дней.
  2. Потом ферментированный чай высушивают и спрессовывают в разные формы — брикеты, таблетки, лепешки.
  3. Затем еще как минимум год дают ему отлежаться, иначе напиток не приобретет свой тонкий вкус и полезные свойства.

Пуэр — уникальный чай, который от долгого хранения становится только лучше. Конечно, тот чай, который можно найти в обычных магазинах, выдерживается недолго — максимум несколько лет. А вот срок выдержки коллекционного напитка может составлять 10-20 лет, и ценные свойства при этом только набирают силу.

Виды и сорта чая Пуэр

Существует всего три основных вида напитка:

  1. Черный Шу-Пуэр — напиток темного цвета с приятными шоколадными нотками в аромате.
  2. Зеленый Шен-Пуэр — напиток полупрозрачного светло-зеленого цвета со сладковатым ароматом, напоминающим запах изюма, фиников и чернослива. На вкус Шен-Пуэр слегка кисловатый, послевкусие сладкое.
  3. Белый Пуэр — напоминает Шен-Пуэр, но обладает беловатым оттенком листочков, а пахнет медом и луговой травой.

Любой из сортов напитка обязательно относится к одному из трех видов. А сорта выделяют в основном следующие:

  1. Королевский — сырьем для изготовления служат верхние листочки чайного дерева. Обычно подвергается процессу обычной, неускоренной ферментации на протяжении долгих лет. Дает разный эффект в зависимости от крепости заварки, слабый королевский чай расслабляет, крепкий — тонизирует.
  2. Дворцовый — элитный сорт с длительной выдержкой и двойной ферментацией. Обладает сложным насыщенным ароматом и вкусом с древесными, виноградными, ореховыми и шоколадными нотками.
  3. Молочный — напиток белого цвета со слегка карамельным вкусом и ароматом, не такой специфический, как другие сорта.

Чай подразделяют также по форме — он может прессоваться в блины и плоские квадраты, иметь форму чаши или гриба, кирпича или тыквы.

Химический состав и калорийность чая Пуэр

Основная ценность напитка заключается в богатейшем составе. В каждом глотке любого Пуэра содержатся:

  • все основные витамины — С и Е, А и Р, РР, витамины В;
  • элементы железо, калий, фтор, цинк, фосфор и магний;
  • более 15 аминокислот;
  • органические кислоты;
  • полифенолы и алкалоиды;
  • дубильные вещества и растительный белок.

Калорийность 100 г продукта составляет около 152 калорий, при этом 20 г от общего количества занимают белки, еще 7 г — углеводы, а 5 г отводится жирам.

Полезные свойства чая Пуэр для мужчин и женщин

Вне зависимости от вида и сорта, напиток имеет следующие полезные свойства:

  • регулирует артериальное давление и оказывает тонизирующий эффект — в этом заключается особенная польза зеленого Пуэра;
  • ускоряет обменные процессы в организме и налаживает пищеварение;
  • служит профилактикой онкологии;
  • выводит из организма шлаки, токсины и тяжелые металлы, снижает вред для печени и сосудов;
  • нормализует уровень сахара в крови.

Польза Пуэра для женщин состоит в том, что чай помогает заботиться о фигуре — благодаря своим очищающим свойствам напиток способствует эффективному похудению.

А польза Пуэра для мужчин заключена в том, что регулярное употребление напитка благотворно сказывается на потенции и предотвращает развитие опухолей предстательной железы. Применяют чай и для того, чтобы избавиться от похмелья, он быстро снимает интоксикацию и неприятные ощущения.

Чем полезен чай Пуэр

Для некоторых систем организма от этого чая будет особенная польза. Лучше всего напиток воздействует на пищеварение и сосуды, полезен он и для мозга, поскольку улучшает внимание и сосредоточенность.

Для похудения

Пуэр — один из лучших напитков для тех, кто мечтает быстро похудеть и не набрать лишние килограммы обратно. Чай ускоряет обмен веществ, снижает аппетит, помогает расщеплять жировые ткани, поэтому пить Пуэр, чтобы похудеть, очень полезно. Лишний вес уходит в короткие сроки и впоследствии не возвращается.

Для пищеварения

Пуэр — уникальный чай, не повышающий желудочную кислотность. Поэтому употреблять его можно даже при язве и гастрите. Он помогает при изжоге, «вялом» желудке, отравлениях, колитах и дуоденитах. Чай способствует нормальному усвоению пищи и помогает нормализовать процесс опорожнения кишечника.

При пониженном давлении

Пуэр повышает или понижает давление? Тонизирующие свойства напитка очень полезны для гипотоников. Чай поднимает артериальное давление, при этом не нанося организму вреда, возвращает бодрость и физические силы.

Для кровеносной системы

При регулярном употреблении Пуэр качественно улучшает состав крови: снижает «плохой» холестерин и уровень сахара, выводит шлаки и вредные вещества.

Для нервной системы

Качественный напиток оказывает прекрасный тонизирующий эффект. Чай Пуэр бодрит даже лучше, чем кофе и энергетики, но при этом не наносит организму вреда. Напиток помогает сосредоточиться и сконцентрироваться, улучшает ясность мыслей.

Можно ли Пуэр при беременности и грудном вскармливании

К сожалению, для беременных женщин полезные свойства чая пойдут скорее во вред. Пуэр — тонизирующий и мочегонный напиток, поэтому может негативно повлиять на качество сна, ухудшить общее состояние женщины, а то и вовсе привести к выкидышу.

То же самое касается периода лактации — бодрящие свойства чая могут навредить грудничку и негативно отразиться на нервной системе. Возвращать полезный напиток в рацион лучше не раньше, чем через 4 месяца после родов.

Можно ли пить чай Пуэр детям

В некоторых случаях тонизирующий напиток может оказаться ценным для подростков. Например, польза белого Пуэра, зеленых и черных сортов чая очень пригодится школьникам в период интенсивных интеллектуальных нагрузок.

Однако впервые предлагать Пуэр детям можно не ранее 6 лет, и то очень некрепкий и в малых количествах, не более чашки в день. Пуэр, заваренный обычным способом, разрешается вводить в детский рацион лишь после 12 лет.

Как правильно заваривать Пуэр в домашних условиях

Китайский тонизирующий чай реализуется в нескольких видах: рассыпчатом, прессованном, таблетированном. В зависимости от разновидности незначительно отличаются и способы заваривания напитка.

Пуэр в таблетках

Таблетированный Пуэр нельзя заваривать сразу. Для начала таблетку тщательно разминают, кладут в заварочный чайник и заливают горячей водой. Через 2 минуты воду сливают. Первое заваривание требуется для очистки лепестков чая. После этого Пуэр снова заливают горячей водой, настаивают еще 4 минуты и пьют.

Прессованный Пуэр

В супермаркетах и специализированных магазинах часто встречается Пуэр в брикетах, лепешках, форме чаш и грибов, с однородной поверхностью или вытесненными узорами и символами.

Для того чтобы заварить такой чай, необходимо отломить или отрезать небольшой кусочек, положить в чашку или маленький заварочный чайник и залить кипятком. Через 2 минуты первую очищающую заварку сливают, снова заливают листья горячей, но не кипящей водой и ждут 4 минуты, пока чай настоится.

Рассыпной Пуэр

Продается китайский чай и в привычной для покупателей рассыпной форме. Заварить его очень просто — в количестве пары чайных ложечек Пуэр нужно насыпать в заварочный чайник, залить кипятком, ополоснуть и слить заварку. Потом еще на 3 минуты влажный чай снова заливают горячей водой и разливают по чашкам.

Правила употребления чая Пуэр с пользой для организма

Максимально раскрыть пользу чая Пуэр помогут советы, касающиеся правильного заваривания этого напитка. Для того чтобы Пуэр порадовал тонким вкусом, необходимо соблюдать классическую технологию приготовления:

  • как правило, для заваривания напитка используют только керамические или стеклянные небольшие чайники с предварительно прогретыми стенками;
  • первую заварку всегда рекомендуется сливать. Она нужна только для того, чтобы очистить чайные листья и подготовить их к дальнейшему настаиванию.

Пуэр не заваривают долго, на приготовление слабенького чая уходит всего полминуты, крепкий Пуэр выдерживают перед употреблением 3-4 минуты.

При какой температуре заваривать Пуэр

В отличие от обычного чая, Пуэр не принято заливать крутым кипятком. Оптимальная температура воды — 90-95 градусов, в этом случае чай максимально раскрывает свой вкус и аромат, но не теряет полезных свойств.

Сколько раз можно заваривать Пуэр

Обычный чай не рекомендуется заваривать больше 2 раз. С Пуэром дело обстоит совсем иначе: с каждой заваркой он становится только вкуснее и насыщеннее.

Качественный китайский чай разрешается заваривать вплоть до 20 раз подряд. Правда, время настаивания каждый раз нужно немного увеличивать. Оптимальное количество циклов заварки для Пуэра — 5-6 раз.

Как и когда пить чай Пуэр

При неправильном употреблении нанести вред может даже полезный Пуэр. Необходимо помнить несколько важных правил:

  • пить Пуэр натощак нельзя, иначе тонизирующий напиток вызовет изжогу и режущие боли в животе;
  • в Пуэр не добавляют сахар, поскольку тот снижает пользу чая и меняет в худшую сторону его вкусовые свойства;
  • чай Пуэр на ночь пить нежелательно — бодрящий эффект этого напитка пойдет во вред и помешает спокойно заснуть. Выпить чашку Пуэра можно не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну.

Напиток можно заваривать не только в горячей воде, но и в молоке. Польза Пуэра с молоком заключается в том, что такой чай оказывает прекрасный расслабляющий эффект, одновременно не притупляя внимания и концентрации.

Польза и вред чая Пуэр при различных заболеваниях

Китайский чай не просто обладает тонким приятным вкусом и бодрящими свойствами, но и оказывает целебный эффект при отдельных недугах.

При сахарном диабете

Поскольку качественный чай снижает уровень сахара в крови, он крайне полезен при диабете обоих типов. Правда, напитком не рекомендуется злоупотреблять: дневная норма должна составлять не больше 1 чашки. Разумеется, при этом в чай нельзя добавлять сахар, иначе от напитка будет только вред.

При гастрите и язве желудка

Китайский Пуэр является единственным чаем, разрешенным к употреблению даже при обострениях гастрита и язвы. Он не повышает кислотность и не раздражает слизистые, поэтому употреблять его можно через полчаса после еды на сытый желудок. Польза черного чая Пуэр при гастрите будет выше, чем польза зеленых сортов напитка.

При холецистите

Чай не наносит вреда при воспалении желчного пузыря, если пить его в небольших количествах. Рекомендуется употреблять напиток за 20 минут до еды в объеме половины стакана мелкими глотками.

При панкреатите

При остром воспалении поджелудочной железы напиток лучше не пить и отдавать предпочтение исключительно воде. А вот через неделю после того, как обострение закончится, китайский чай можно вернуть в рацион. Однако при этом заваривать напиток нужно очень слабо, а максимальное количество должно составлять 2 чашки в день.

Побочные эффекты и противопоказания

Полезный напиток обладает рядом противопоказаний и может нанести вред при отдельных заболеваниях. А именно пить его нельзя:

  • при хронически повышенном давлении — гипертонии;
  • при атеросклерозе — напиток укрепляет только здоровые сосуды, а при уже имеющемся заболевании пользы от него не будет;
  • при серьезных заболеваниях сердца — тонизирующий эффект напитка может пойти во вред;
  • при хронических недугах почек — чай оказывает сильное мочегонное действие;
  • при простуде — чай не снижает температуру, а дополнительно способствует ее повышению;
  • при беременности и в период лактации;
  • при глаукоме;
  • при индивидуальной непереносимости кофеина, в малых дозах присутствующего в этом чае.

Вызывает ли чай Пуэр аллергию

Производители Пуэра утверждают, что аллергии тонизирующий напиток вызывать не может. Однако практика доказывает обратное: некоторым людям становится плохо даже от небольших порций напитка, и здесь вряд ли можно говорить о передозировке. При первом употреблении китайского чая необходимо соблюдать осторожность и внимательно наблюдать за реакцией собственного организма, чтобы не получить вред.

Можно ли пить чай Пуэр за рулем

Бодрящие свойства напитка и его способность улучшать концентрацию могут оказаться очень полезными для водителей. Однако нужно помнить о мерах предосторожности: если выпить слишком много чая, то эффект будет схож с состоянием алкогольного опьянения.

Заключение

Польза и вред чая Пуэр зависят от того, насколько осторожно его употреблять. Если не превышать нормальной дневной дозировки и пить чай только после еды, при отсутствии противопоказаний он раскроет все свои полезные свойства и будет очень ценен для организма.

Отзывы

Пуэр: что это за чай, его свойства, польза и вред

Самый известный постферментированный чай Пуэр, отличающийся уникальной технологией производства и полезными свойствами, а также малым количеством противопоказаний. Изысканный и утонченный вкус, рекордное количество витаминов и микроэлементов в составе позволили ему завоевать мировую популярность, обрести преданных поклонников по всему свету.

Что это такое

Продукт, который производится по сложной технологии из зрелых чайных листьев, собранных с кустов и деревьев, произрастающих в провинции Юньнань, на границе с Мьянмой, Лаосом и Вьетнамом. Тропический климат и уникальный химический состав почв придает пуэру особые вкусовые характеристики.

Состав растения представлен:

  • аминокислотами – именно они обеспечивают характерный и узнаваемый вкус;
  • фенольными соединениями (кахетинами, антоцианами и т.д.) – наделяют напиток антибактериальными, антиоксидантными и противораковыми свойствами;
  • натуральными сахарами (сахарозой, сахаридами и т.д.) – придают легкий сладковатый привкус;
  • алкалоидами, теофиллинами и теоброминами – оказывают тонизирующее действие.

Кроме того, энергетический чай Пуэр содержит витамины (Р, Е, С, А) и минеральные компоненты, необходимые для нормального функционирования организма.

Где производится

Изначально он производился из крупных листьев старых чайных деревьев, произрастающих в южной китайской провинции Юньнань. Отличающиеся уникальным химическим составом, они обеспечивали естественную ферментацию, позволяли добиться яркого вкуса. После того как в 70-е годы XX века мастер Кунминьской чайной фабрики Циньинь изобрела способ быстрой искусственной ферментации листа, стало возможным использовать для производства и листья молодых деревьев. Единственное что осталось неизменным – качественный продукт производится только из растений, произрастающих в субтропической зоне, расположенной на пересечении границ Китая, Мьянмы, Бирмы и Лаоса. В других регионах кусты не вырастают до больших размеров, а из мелких листьев хороший пуэр сделать не получится.

Специфические вкусовые особенности обуславливаются способом производства:

  • Сорванные побеги подвяливают, готовя к ферментированию – их сбрызгивают водой и оставляют на 2-3 месяца без доступа кислорода.
  • Ферментированные листики просушивают, спрессовывают, придавая конкретную форму (брикетов, таблеток или лепешек).

Далее, начинается самый важный этап производства, когда чаю дают «отлежаться». Минимальный срок этого процесса – год, хотя коллекционные продукты могут выдерживаться и по десять лет. Именно в это время напиток приобретает изысканный вкус, насыщается целебными свойствами.

Этапы изготовления

Приготовление светлого и темного Пуэра отличается. Длительный и трудоемкий процесс подразделяется на несколько этапов, которые на первых порах идентичны:

  • Сбор чайного листа и его доставка на мануфактуру.
  • Далее, он засыпается в чугунный котел на огне и втирается в стенки в течении 20-30 минут. Таким образом, его деструктурируют и выпаривают влагу.
  • После этого он раскладывается на бамбуковые сита и выставляется на солнце. По истечении трех дней готов Мао-Ча (сырец), который поставляется на фабрики.

Другие этапы различны для каждого вида:

  • Светлый (Шен пуэр). Прессуется в блины, высушивается и упаковывается. Чаще всего подвергается постферментации – хранится от года и более.
  • Темный (Шу пуэр). Тонны чайного листа засыпаются в кафельные бассейны с невысокими бортиками, заливаются водой и накрываются плотной материей. Полностью исключается доступ кислорода. Для равномерной ферментации кучу периодически ворошат. Это длится примерно 45 дней, а потом сырье отправляется на прессовку.

Основные разновидности энергетического чая Пуэр

Выделяют два вида чайного продукта:

  • Черный Шу-Пуэр – отличается насыщенным темно-коричневым цветом, сладчайшим ароматом с нотами шоколада.
  • Зеленый Шен-Пуэр – полупрозрачный со светло-салатовыми переливами, пахнет сахарными сухофруктами: финиками, инжиром, изюмом.

Иногда сюда же относят и спрессованные в блины белые чайные почки. Однако, этот чай не имеет никакого отношения к вышеназванным видам, и в самом Китае называется Ябао. До того, как этот чай стали продавать в форме блинов и под названием “белый пуэр” спрос на него был невелик, несмотря на его особый тонкий вкус и аромат.

Каждый вид имеет несколько сортов: королевский, дворцовый и молочный. Отличающиеся вкусовыми характеристиками, они оказывают различное действие – расслабляющее, тонизирующее и т.д.

Читайте также:  Цернилтон: инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги

Королевский сорт изготавливается из свежих верхних листочков, которые подвергаются классическому (неускоренному) процессу ферментации. В зависимости от крепости заваривания по-разному влияет на организм: слабый – успокаивает, крепкий – бодрит, приводит в тонус.

Дворцовый сорт считается наиболее дорогим. Характеризующийся долгой выдержкой, он обладает ярким и многогранным вкусом, в котором можно различить мускатные, ягодные и древесные акценты, а также сложным ароматом с пронзительными нотками.

Молочный сорт самый легкий, не имеет горького привкуса и специфического послевкусия. Большинство описывает его как сладкий и карамельный, легко пьющийся.

Особенности выбора

  • Внешний вид. Цельные листочки без пыли и черенков.
  • Насыщенный, сладковатый, фруктовый аромат.
  • Настой. Прозрачный без помутнения и осадка.
  • Цену. Она должна начинаться от 500 рублей за 100 грамм.
  • Дату производства. Весенние месяцы или начало/середина лета.

Особенности и калорийность

Популярность объясняется уникальным составом. Каждый глоток насыщает организм:

  • необходимыми для нормального функционирования внутренних систем витаминами групп С, Е, А и Р;
  • полезными микроэлементами – калием, магнием, железом и т.д.;
  • органическими аминокислотными соединениями, ускоряющими метаболические процессы;
  • полифенолами и алкалоидами, обеспечивающими антибактериальный и антиоксидантный эффект;
  • растительными белками;
  • дубящими веществами.

В ста граммах продукта содержится около 150-160 калорий.

Положительное воздействие на мужчин и женщин

Выделяются целебные свойства, характерные для всех чайных разновидностей и сортов:

  • регуляция артериального давления;
  • тонизирующий эффект;
  • ускорение обменных процессов;
  • нормализация работы ЖКТ;
  • антиоксидантное воздействие;
  • понижение уровня сахара в крови.

Кроме того, напиток служит отличной профилактикой раковых болезней.

Чем полезен

Чтобы понять, в чем конкретно польза и вред китайского чая Пуэр, необходимо проанализировать его воздействие на разные системы организма. Об этом и пойдет речь далее.

Для похудения

Будучи главным напитком всех худеющих, он ускоряет метаболизм, активизирует внутренние процессы. При последовательном и регулярном употреблении можно снизить аппетит, запустить процессы расщепления жировых тканей.

Стоит отметить, что это не единственное необходимое для похудения средство. Создавая благоприятные условия для обменных процессов, он нуждается в дополнительной поддержке физическими упражнениями, корректировке питания.

Для пищеварения

Максимальную пользу от употребления пуэра получает пищеварительная система. За счет уникального химического состава удается нормализовать желудочную кислотность, тем самым предупредив развитие язв и гастритов. А также позволяет снять симптомы изжоги, ускорить выздоровление при отравлениях, избавиться от колитов, дуоденитов, расстройств желудка.

При гипотонии

Для чего чай Пуэр – понижения или повышения давления? Это наиболее противоречивый вопрос, вызывающий ожесточенные споры. Одни считают, что напиток бодрит, другие, напротив, убеждены в его расслабляющих и успокаивающих свойствах.

В действительности продукт рекомендован тем, кто страдает гипотонией. При корректном приеме удается повысить артериальное давление, набраться сил без вреда для организма.

При сложностях работы кровеносной системы

При регулярных чаепитиях существенно улучшается качество крови – можно решить проблемы повышенного сахара и холестерина, вывести нежелательные и отравляющие вещества (токсины).

При упадке сил

Пуэр – достойная замена кофейным коктейлям и энергетикам. Оказывающий ярко выраженный бодрящий эффект, он увеличивает производительность человека, обеспечивая ясность мыслей, помогая концентрироваться на главном.

Противопоказан ли беременным

Несмотря на все положительные качества напитка, его употребление во время беременности находится под строжайшим запретом. Будучи сильным мочегонным продуктом, он влияет на качество сна, ухудшая общее состояние, а в критических случаях и вовсе может спровоцировать выкидыш. Во время лактации также запрещен, поскольку оказывает непосредственное воздействие на ребенка и его ЦНС.

Разрешен ли людям в возрасте

С годами количество недугов и заболеваний, беспокоящих человека, резко увеличивается, а потому позволить себе такой сорт могут лишь те, кто не имеет сердечных патологий и проблем с давлением. Однако даже в этом случае нельзя злоупотреблять напитком.

Можно ли детям

Чем полезен чай Пуэр для подростков? За счет ярко выраженного бодрящего действия он обеспечивает ясность мыслей, помогает отделять главное от второстепенного. Подобный эффект особенно важен в период подготовки к контрольным и тестовым работам, прочим интеллектуальным нагрузкам.

Напиток разрешается к употреблению детям, достигшим 6-летнего возраста, но исключительно в слабо заваренном виде. Стандартный по крепости чайный вариант может вводиться в рацион по достижению 12 лет.

Особенности заваривания

К покупке легендарный тонизирующий Пуэр доступен в трех видах: рассыпчатом, прессованном и в виде таблеток. Именно форма выпуска определяет способ заваривания.

Чай-таблетка

Такая разновидность не заваривается сразу. В первую очередь разминается таблетка и только после этого кладется в специальный чайничек, заливается горячей водой. Спустя пару минут жидкость сливается, чтобы очистить чайные листики. Далее, они снова заливаются тепло-горячей водой и настаиваются около 4-5 минут.

Спрессованный

В магазинах чаще всего можно найти небольшие спрессованные лепешки, напоминающие по форме чашу или гриб. Нередко они украшаются разнообразными узорами. Для заваривания нужно отломить небольшую часть и залить кипятком. Спустя пару минут первая заварка сливается в целях очищения. Затем кипяток заливают повторно и настаивают около 4 минут.

Весовая продукция

Самая удобная и привычная форма, не предполагающая дополнительных манипуляций. Все, что требуется для заваривания – добавить в сухую смесь кипятка, слить жидкость и снова залить горячей воды. Спустя 3 минуты настаивания все готово к употреблению.

Советы и рекомендации

Добиться наибольшей пользы от свойств чая Пуэр вы можете, только помня о том, что это такое, а также соблюдая все правила заваривания. Чтобы он порадовал не только роскошным вкусом, но и благоприятным воздействием на организм, необходимо учесть следующие нюансы:

  • Перед завариванием чайник нужно обязательно прогреть, обдав его кипятком.
  • Первая вода обязательно сливается, чтобы подготовить листья к последующему завариванию, позволить им раскрыться в полной мере.

Вопреки бытующим убеждениям, заваривание не занимает много времени – около 3-4 минут.

Какой должна быть температура

Пуэр не принято заваривать крутым кипятком, поскольку это препятствует раскрытию вкуса. Как правило, вода нагревается до 90-95 градусов. При такой температуре удается сохранить полезные компоненты, входящие в состав.

Количество завариваний

Парадоксально, но с каждым последующим завариванием вкусовые характеристики напитка становятся ярче и насыщеннее. Всего допускается до 20 завариваний (но оптимальными считаются 5-6 циклов), при этом длительность настаивания должна увеличиваться.

Правила чаепитий

Действие на организм зависит от корректности употребления. Чтобы избежать негативных побочных эффектов, придерживайтесь следующих правил чаепития:

  • Не пейте натощак, поскольку это чревато развитием изжоги, возникновением режущих болей в желудке.
  • Откажитесь от любых добавок (сахара, топпингов, сиропов и т.д.), поскольку они не только снижают уровень полезности, но и искажают вкусовые характеристики.

Кроме того, рекомендуется отказаться от употребления напитка на ночь – его энергетические свойства могут спровоцировать бессонницу.

При болезнях

Благодаря уникальному химическому составу оказывается невероятно полезным в лечении разнообразных недугов.

Диабет

Регулярное употребление продукта может позволить стабилизировать количество сахара в крови. Однако злоупотреблять им также не рекомендуется, поскольку это чревато негативными последствиями. Суточная норма – не более одной чашки.

Язвенные патологии, гастрит

Пуэр – единственный чайный продукт, разрешенный к потреблению при язвах и гастритах. Нормализующий желудочную кислотность, он препятствует раздражению слизистых, не причиняет вреда. Его пьют на сытый желудок спустя 30-40 минут после приема пищи. Примечательно, что черные сорта оказываются более эффективными и полезными при лечении гастрита, нежели зеленые.

Холецистит

При воспалении желчного пузыря напиток рекомендуется пить в малых количествах. Это может помочь устранить болезненные ощущения, снять раздражение и ускорить процесс выздоровления.

При панкреатите

Обострившиеся воспалительные процессы в поджелудочной железе – ключевое противопоказание к употреблению. Лучше всего заменить его на обыкновенную очищенную воду до тех пор, пока не утихнет обострение. Когда симптомы исчезнут, продукт можно вернуть в рацион, но он должен быть очень слабо заварен.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на все целебные свойства, Пуэр имеет ряд противопоказаний. В частности, он должен быть исключен из рациона при:

  • гипертонии;
  • предрасположенности к атеросклерозу;
  • сердечных заболеваниях и патологиях;
  • хронических болезнях почек;
  • простудных и вирусных недомоганиях;
  • глаукоме;
  • индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав.

Кроме того, чай запрещен к употреблению при беременности и в период лактации.

Индивидуальная непереносимость

Хотя производители заявляют, что Пуэр не может вызывать аллергические реакции, практика доказывает обратное: в отдельных случаях даже пара глотков может причинить существенный вред организму. Именно поэтому при первом чаепитии нужно быть предельно осторожным, не злоупотреблять напитком.

Разрешен ли водителям

Энергетические свойства обеспечивают ясность мыслей, помогают сосредоточиться на дороге. Следовательно, автомобилистам чай непросто не противопоказан, а рекомендован к употреблению. Но нельзя забывать о суточной норме – не больше пары кружек в день. При ее нарушении чайный эффект будет сравним с алкогольным опьянением.

Заключение

Воздействие полезных свойств зеленого чая Пуэр на организм определяется корректностью его употребления и противопоказаниями. Соблюдая все советы и рекомендации, вы действительно получите оздоравливающий эффект, сможете избавиться от разнообразных проблем.

Чай пуэр – что это, свойства, польза и вред

Чай пуэр – это старейший вид китайского чая, отличающийся своим неповторимым вкусом, а также известными целебными свойствами. Листья для этого уникального напитка собирают с обыкновенных чайных деревьев в провинции Юньнань, где возраст некоторых деревьев достигает нескольких тысяч лет!
В давние времена пуэр употребляли исключительно в лекарственных целях, например, чтобы поднять иммунитет и общий тонус организма. Народ Древнего Китая пил этот чай для оздоровления и считал, что это напиток красоты, молодости и долголетия. А уже наши современники, не отрицая домыслов предков, говорят, что пуэр также способствует улучшению обмена веществ, помогает сбросить лишний вес и наладить пищеварение.

Данный сорт чая, как уже было сказано, добывают из обычных чайных деревьев, только листья выбирают самые крупные. Потом их высушивают и обрабатывают с помощью пара, чтобы избавиться от излишней влаги. Далее листья сминают и продолжают сушить в тени. А уже после всех специальных манипуляций можно приступать к изготовлению самого напитка!

Чай пуэр является постферментированным чаем. Технология изготовления конечного продукта схожа с созданием зеленого чая, но до обычного потребителя пуэр доходит все же в особенном виде. На магазинных полках можно увидеть спрессованные кубики, лепешки, квадраты и другие разновидности прессовки.

Виды пуэра

Чтобы больше узнать об этом замечательном напитке, нужно начать знакомство с изучения его классификации по самому сырью.

  • Зеленый пуэр (Шен). Его получают с помощью классического способа сбора чайных листьев и их обработки. Первичный продукт представляет собой листья довольно крупного размера и коричнево-зеленого цвета. А напиток, созданный из них, будет иметь не ярко выраженный запах дыма и сухофруктов.
  • Черный чай (Шу). Создается ускоренно из темных листьев небольшого размера. Запах напитка получится гораздо более насыщенным, с выраженными земляными нотками, на вкус резковат, что называется «на любителя». Изначально весь пуэр можно разделить на два основных вида, но сейчас отдельно выделяют и третью разновидность этого чая.
  • Белый пуэр. Технология сбора схожа с технологией сбора чая Шен. Отличие состоит в присутствии белого налета на листочках и некоторых вкусовых аспектах. Белый пуэр обладает более травяным запахом с небольшим привкусом меда.

Также можно разделить пуэр по видам его прессовки.

  • Чаша;
  • Лепешка;
  • Тыква;
  • Квадрат;
  • Куб;
  • Гриб;

Необходимо отметить, что вкус пуэра напрямую зависит от того, в какую форму он был спрессован.

Полезные свойства и противопоказания

Уже было сказано, что, начиная с древних времен и до наших дней, уникальные целебные свойства пуэра являются общеизвестным фактом. Но было бы неправильным не узнать о них поподробнее.

Ускорение обмена веществ. Данное свойство необходимо знать всем тем, кто безуспешно пытается бороться с лишним весом, при этом убивая свой организм строжайшими диетами. Внедрение в свой рацион чая пуэр не только самостоятельно будет воздействовать на организм, но и поможет тем, что снизит аппетит. Да и вообще этот чай довольно вкусный!

Выведение токсинов и снижение токсичности вредных веществ. Это свойство поможет нормализовать работу печени, которая зачастую страдает в условиях жизни современного человека, а также работу сердечно-сосудистой системы и других органов. Конечно, табачная и алкогольная продукция в принципе вредна для организма, но пуэр способен минимизировать риски и от нее.

Нормализация работы пищеварительных органов. При любви к жирной, тяжелой пище, употребление чая пуэр минимизирует чувство тяжести в животе и быстро выводит вредные вещества из организма. Это положительно сказывается как на работе внутренних органов, так и на работе сальных желез: кожа преображается, становится чистой, свежей и отдохнувшей. Плюсом ко всему, пуэр рекомендуют употреблять людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

Снятие воспалений. Благодаря пуэру, в организме замедляются воспалительные процессы и регулируется работа надпочечников.

Улучшение концентрации, развитие памяти и внимания. Пуэр является известным тонизирующим напитком, он снимает усталость не хуже кофе. А при регулярном применении этот чай помогает лучше усваивать информацию даже в больших объемах.

И в дополнение ко всему в состав этого чая входят различные витамины, такие как А, В, С, Е и Р.

Несмотря на все уже перечисленные очевидные достоинства употребления пуэра, этот чай все же имеет некоторые негативные особенности. Конечно, основной массе людей пуэр вряд ли сможет нанести существенный вред, но обратить внимание на противопоказания все же стоит.

  • Конечно, этот чай не рекомендуется употреблять тем, кто обладает какими-либо проблемами с давлением. Пуэр тонизирует, так как из-за него повышается кровяное и артериальное давление. Изредка побаловать себя чашечкой этого сорта чая можно, но увлекаться все-таки не стоит. К тому же, не рекомендуется пить пуэр, если скоро вы отправляетесь спать.
  • Определенные негативные воздействия может иметь чай, купленный в непроверенных магазинах. Так как «неправильный» пуэр может содержать какие-либо примеси и добавки, а также отходы самого производства.
  • Не стоит употреблять этот чай на голодный желудок.
  • Уделяйте внимание правильному хранению пуэра. Избегайте попадания прямых солнечных лучей, пыли, влаги, а также следите за герметичностью упаковки. Если на чайных листьях, за исключением белого сорта, появился белый налет, это значит, что продукт непригоден для дальнейшего употребления.

Ну и наконец необходимо правильно уметь заваривать этот чай. Тогда можно получить не только удовольствие от потрясающего вкуса, но и почувствовать все целебные свойства пуэра.

Как правильно заваривать пуэр?

Чай пуэр имеет отличительную особенность – опьяняющий эффект. Ощущение одновременного расслабления и тонизации. Это не алкогольное и не наркотическое воздействие чая, но подобрать подходящую аллегорию достаточно сложно. Эффекта пуэра можно достичь если заваривать крепкий чай.

Пуэр можно заваривать как в воде, так и в молоке.

  • Рекомендуется использовать глиняную посуду или же приобрести специальный термос специально для чайных церемоний.
  • Наполните выбранную емкость жидкостью и доведите ее до кипения три раза. Иногда советуют сливать треть жидкости после каждого закипания, чтобы ее охладить, а затем ее возвращают обратно. Хотя данные манипуляции и не являются обязательными, но они помогут добиться полной изысканности вкуса конечного напитка.
  • После третьего закипания необходимо создать в жидкости воронку с помощью специальной лопаточки или щипцов, а затем засыпать в эту воронку чай.
  • Нужно довести жидкость до высокой температуры (около 98 градусов), но не дожидаться кипения! Далее посуду с огня необходимо снять.
  • Напиток будет полностью готов к употреблению, когда чаинки опустятся на дно посуды.

Как заварить пуэр прессованный?

Умение правильно заваривать пуэр поможет сохранить вам все полезные свойства чайных листочках.

  • Для начала необходимо ошпарить выбранную посуду кипятком.
  • Далее нужно аккуратно размять чайную таблетку. Старайтесь не повредить листочки!
  • Теперь можно высыпать содержимое в специальный чайничек и залить горячей водой не больше чем на полминуты. Эта процедура нужна, чтобы промыть чайные листочки от пыли.
  • После того, как вы слили грязную воду, нужно залить смесь новой порцией воды. (Время настаивания и температура воды зависит от сорта пуэра, который вы готовите).
  • Теперь можно разлить чай, немного остудить и, наконец, пить. Приятный бонус, оставшуюся заварку можно использовать до десяти раз!

Как заваривать пуэр в домашних условиях?

Технология приготовления пуэра в домашних условиях не сильно отличается от классического приготовления.

  • Нагрейте воду в емкости до температуры около 90 градусов по цельсию.
  • В предварительно ошпаренный горячей водой чайник насыпьте заранее промытую заварку.
  • Соотношение количества пуэра обычно составляет одну чайную ложку на человека.
  • В чайник залейте примерно наполовину горячей водой. Через полминуты вылейте. Затем наполните чайник уже нужным вам количеством горячей воды.
  • После минутного ожидание уже можно разливать ароматный чай по чашкам!

Пуэр – польза и вред

В чайных листьях пуэра содержатся не только витаминные комплексы, но и специальные микроэлементы. Они обладают не только тонизирующими и другими уже описанными в статье свойствами, но и имеют сильные антибактериальные, антиоксидантные и даже противораковые свойства!

Удивительный сорт чая обладает также разнообразными комплексами аминокислот, которые регулируют работу не только отдельные органов, но и в целом позволяют работать человеческому организму правильно.

Как уже было сказано, чай пуэр не способен нанести существенного вреда, если следовать советам по его хранению и приготовлению. Тем не менее, нужно учитывать и некоторые вредные последствия:

Противопоказания в употреблении пуэра при:

  • беременности и кормлении грудью;
  • болезнях мочеполовой системы (особенно, при мочекаменной болезни);
  • людям с бессонницей;
  • людям с гипертонией;
  • людям с глаукомой, так как пуэр способен увеличивать и внутриглазное давление;
  • Не стоит употреблять пуэр детям до 6-8 лет.

Пуэр – давно знаменитый по всему миру чай. Этот напиток ценится уже многие поколения, а его польза давно доказана. Если соблюдать все рекомендации и тщательно относится к выбору самого сырья, то не стать последователем этой замечательной чайной культуры будет просто невозможно! Изучайте новые сорта и способы приготовления пуэра, повышайте свое здоровье и, конечно, наслаждайтесь этим неповторимым вкусом!

Ссылка на основную публикацию